蛋糕是日常生活的一種不錯的甜品，吃蛋糕也成為了一種生活方式。無論是生日或是慶功宴上，蛋糕都是必不可少的元素，這也促進了蛋糕店的發(fā)展。對于蛋糕店來說，要想生意紅火，首先就得做好裝修，給客人良好的第一印象。那么，廣州蛋糕店如何裝修設計？
一、廣州蛋糕店如何裝修設計?
1.蛋糕店空間裝修設計
不同于其他店面，蛋糕店裝修特別在意店鋪空間的合理布置。大家都知道，蛋糕是需要展示的，蛋糕店需要很合理的空間布局。如說西點展示區(qū)、裱花操作間、現烤區(qū)、收銀臺等。展示區(qū)需要遵循這些原則：展示區(qū)必須往外放，而休閑區(qū)則要往里放，這可是提高營業(yè)額的重要法寶。裱花間則可安排一個相對獨立的空間，現烤區(qū)則要時刻保持通風，干凈明亮。
2.蛋糕店燈光裝修設計
前面說了很多店面裝修知識，大家都知道了店鋪裝修中燈光設計的重要意義。燈光是店面裝修的靈魂，在蛋糕店中也不例外。蛋糕店的燈光要選用桔黃色等暖色光源，亮度一定夠，這樣才能讓的產品變成焦點，增強顧客的購買欲和食欲。
3.蛋糕店色彩裝修設計
顏色是發(fā)現世界的一大元素，合理運用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。該怎么布置蛋糕店裝修色彩。首先需要根據店面的主題風格定位，可選用兩到三種顏色作為店面的主色調。當然也有結合現代感，多采用玻璃、不銹鋼、金屬等材料，可選用偏淡一點的顏色作為主色調，傳統的面包店則多以暖色調如：黃、橙、紅等為主。
二、廣州蛋糕店裝修設計要點
1.從設計角度來講,通常將蛋糕店面的周邊環(huán)境歸納為以下幾種:一是純居住環(huán)境.即餅店處在一個生活區(qū),周圍居民為主要消費群。二是純環(huán)境,商務區(qū)的公司員工為主要消費群。三是交通樞紐環(huán)境,消費群即這些來來往往的流動人口。四是綜合型環(huán)境,它同時兼具以上幾種環(huán)境的特點,消費人群多樣化。通過對西餅店周邊環(huán)境的劃分和消費群需求定位的細分,可完善餅店設計裝修的思路。
2.蛋糕店面的選址要求“繁華”,加盟店要開在市區(qū)的休閑步行街、商業(yè)圈、寫字樓密集區(qū)等繁華的地段,可以是80平方米的兩開間店面。但對小的蛋糕店面來說,繁華地段的租金太高,所以,建議選擇人氣較旺的住宅小區(qū)、,店面租較實惠,地方也不用太大,有30到50平方米就夠了。
3.在蛋糕店面的室內設計中,該如何把握蛋糕店面的裝修風格和設計的尺度。常見的有兩種傾向:一種是呈現出設計師自身強烈的設計偏好和風格取向另一種是再現店主人的審美情趣和經營特點。乍一看仿佛這些都很有道理.但這種傾向往往容易忽視店鋪周邊環(huán)境對設計的影響。
三、廣州蛋糕店裝修注意事項
1.白色是一種不錯的裝修色調，給人整潔之感。但是蛋糕作為西式甜品之一，必須采用西式的裝修元素，如：文化石等，使蛋糕店裝修更顯時代感，純白色不適用在蛋糕店中。
2.大部分店面的裝修都存在通風性能，蛋糕店也不例外。那么原因蛋糕散發(fā)的味道濃烈，但是由于經營的時間越長，蛋糕店內的氣息越濃，如果不解決通風問題，易讓人們感到膩味。
3.對于現在的生活方式而言，那么如何讓別人記得你的蛋糕店，是一件困難的事情，之所以要重視招牌的設計，位于馬路旁最好的地段，增加了店鋪的曝光率，擴大了潛在的消費人群。
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